Сыр Раклет, 245 гр

Сыр производится из цельного пастеризованного коровьего молока и относится к сырам с достаточной плотной текстурой, при разрезании не крошится, светло-желтого цвета внутри и тонкой натуральной розовато-коричневой корочкой снаружи, может иметь натуральные трещинки на поверхности, со сроком созревания 3 месяца и более.
Вкус сыра - сливочный, пикантный, с фруктовыми нотками, а запах сырный, сладковатый и при нагревании сыра, появляется характерный для него запах сырых грибов.

Состав:  молоко цельное пастеризованное, соль, бактериальная закваска,, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Пищевая и энергетическая ценность продукта (100 гр): 
Калорийность - 390 кКал
Жиры - 28 гр
Белки - 31 гр
Углеводы - 0 гр

Срок годности: 120 суток

Условия хранения: 0°C+6°С

ГОСТ 5.115-69